乙酸鈉
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中文名稱
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乙酸鈉
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中文同義詞
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醋酸鈉,無水 無水醋酸鈉 乙酸鈉,無水 醋酸鈉晶體 乙酸鈉 無水醋酸鈉 無水乙酸鈉, ACS, 99.0% MIN 無水乙酸鈉, 99.997% (METALS BASIS) 無水乙酸鈉,99% 無水乙酸鈉 (METALS BASIS)
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英文名稱
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SODIUM ACETATE
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英文同義詞
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SODIUM ETHANOATE ACETIC ACID SODIUM SALT ANHYDROUS SODIUM ACETATE, ANHYDROUS ANHYDROUS SODIUM ACETATE SODIUM ACETATE ACETIC ACID, SODIUM SALT ACETIC ACID SODIUM SALTSODIUM ACETATE (1,2-12C2) SODIUM ACETATE BUFFER SODIUM ACETATE BUFFER SOLUTION NA ACETATE ACETATEDESODIUM
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CAS號
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127-09-3
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EINECS號
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204-823-8
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分子式
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C2H3NaO2
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分子量
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82.03
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結構式
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物化性質
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密度
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1.45
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熔點
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58℃
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沸點
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117.1℃ at 760 mmHg
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閃點
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40℃
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蒸氣壓
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13.9mmHg at 25℃
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性狀
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powder
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溶解性
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500 g/L (20℃)
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化學性質
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1.無色無味, 在空氣中可被風化, 可燃,自燃點607.2℃, 于123℃時脫去3分子結晶水 2.本品無毒。 |
產品用途
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產品用途
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1.測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡合穩定劑。乙?；饔玫妮o助劑。緩沖劑。干燥劑。媒染劑。 2.用于測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。 3.用作緩沖劑、調味劑、增香劑及ph值調節劑。作為調味劑的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色改善風味時使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%～0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、黏糕等的保存性。 4.用作硫黃調節型氯丁橡膠煉焦的防焦劑,用量一般為0.5質量份。還可用作動物膠的交聯劑。 5.本品可用于堿性電鍍錫的添加,但對鍍層及電鍍過程并無明顯影響,不是必要成分。 |
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